Wednesday, May 7, 2008

Piletina sa bademima

Piletina sa bademima



8 pilecih fileta
2 feferona
2 jaja
150 g brasna
30 g badema
100 ml belog vina
so
ulje


U ciniju sipati vino, staviti filete i iseckati feferone pa pustiti da odstoji dva sata.
Kada se izvade fileti, u preostalo vino dodati brasno i zumanca i napraviti glatko testo. Od belanaca umutiti sneg i dodati seckane bademe pa sve to dodati testu.
Pilece filete uvaljati u testo i prziti na vrelom ulju. Sluziti sa sa kuvanim krompirom.